Komme zum dritten LEOPOLD-Winzerdinner mit den zwei Strasser Winzernachbarn: Weingut Topf und Weingut Allram.
Verkoste zu einem 5 Gänge Menü jeweils 5 Weine der beiden Weingüter um € 96,- p.P.!
Das Menü & die Weinbegleitung:
Gruß aus der Küche
Aperitif: Weingut Topf - Brut Reserve Sekt aus der Magnum
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Rehtartar mit Waldpilzen und Walnussmayonnaise
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Weingut Allram: Chardonnay Stellar 19
Weingut Topf: Chardonnay Hasel 19
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Apfel – Sellerieschaumsuppe mit Grießnockerl
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Weingut Allram: Grüner Veltliner Renner 21
Weingut Topf: Grüner Veltliner Renner 21
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Gebratenes Reinankenfilet auf Krenrisotto mit Roten Rüben und Rieslingschaum
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Weingut Allram: Heiligenstein 17
Weingut Topf: Riesling Heiligenstein 17
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Hirschrücken mit Kartoffelbaumkuchen mit glasierten Kohlsprossen und Wildpreiselbeerjus
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Weingut Allram: St.Laurent Gaisberg 18
Weingut Topf: Pinot Noir Stangl „HP“ 17
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Maroni Parfait mit Portweinfeige
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Abschluss Weingut Allram – Riesling TBA 15
Anmeldung im Leopold oder per Mail an reservierung@fest-gesellschaft.at
Wir freuen uns auf einen genusvolen Abend mit dir.